Por O Globo � Rio de Janeiro
27/12/2023 11h05 Atualizado 27/12/2023
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Uma onda de s de desafios de experimentar pimentas e molhos picantes cresce cada vez mais nas redes sociais. Para?? quem pensa em www brabet tentar, os especialistas alertam: a "brincadeira" pode resultar em www brabet v�mitos t�o intensos a ponto de?? rasgar seu es�fago, al�m de c�licas estomacais.
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V�deos virais de pessoas ingerindo pimentas ficaram famosos com programas como o Hot Ones, em www brabet que?? celebridades consomem molhos picantes, enquanto s�o entrevistadas. A tend�ncia se espalhou pelo TikTok, com desafios com a Pimenta Fantasma, que?? � 200 vezes mais ardente do que uma jalape�o e reconhecida pelo Guinness World Records, em www brabet 2007, como a?? mais picante do mundo.
Os s em www brabet que influenciadores experimentam as pimentas, enquanto choram e ficam com o rosto vermelho,?? acumulam milh�es de visualiza��es. Em um deles, o usu�rio que participa dos desafios Rami (@Ramizeinn) prova algumas pimentas fantasmas e?? acaba com dor. Ele precisa tomar um gal�o de leite para melhorar.
Com quase 17 milh�es de seguidores, o tiktoker tamb�m?? publicou um em www brabet que experimenta as nozes mais picantes do mundo, que s�o divididas em www brabet cinco n�veis?? de intensidade. Ao colocar todos de uma vez na boca, ele come�a a chorar e babar.
Veja
Pode aumentar o risco?? de c�ncer
Ap�s ingerir algo picante, muitas pessoas percebem que seus l�bios come�am a formigar, desenvolvem uma sensa��o de queima��o na?? l�ngua e come�am a suar devido ao calor avassalador. Al�m dessa sensa��o tempor�ria de queima��o, o consumo de grandes quantidades?? de molhos picantes e pimentas extremamente ardentes tamb�m pode afetar internamente.
O nutricionista da Universidade Aston em www brabet Birmingham, Duane Mellor,?? conta ao Daily Mail que a tend�ncia das redes pode desencadear problemas digestivos e, em www brabet casos extremos, at� aumentar?? o risco de c�ncer.
� Um efeito colateral � o refluxo, quando o �cido do est�mago se desloca em www brabet dire��o?? � garganta. Se isso continuar por muito tempo, pode resultar em www brabet altera��es em www brabet nosso es�fago e aumentar o?? risco de c�ncer � explica.
Segundo o nutricionista, o refluxo �cido recorrente pode se transformar na doen�a do refluxo gastroesof�gico, que?? aumenta o risco de c�ncer de es�fago. Mellor observa que a combina��o de qu�o picante � o molho e se?? � consumido como parte de uma refei��o ou sozinho determina qu�o graves s�o os sintomas de refluxo.
Rasgo no es�fago e?? diarreia
O consumo de alimentos extremamente picantes tamb�m pode causar n�useas, v�mitos, movimentos intestinais dolorosos e diarreia. Pessoas com condi��es intestinais?? est�o mais propensas a esses efeitos colaterais devido �www brabetsensibilidade aumentada no intestino. Embora geralmente n�o sejam graves, um?? relat�rio de caso de 2023 no Journal of Emergency Medicine detalhou que isso poderia levar a um rasgo no es�fago.
A?? publica��o relata sobre um homem n�o identificado de 47 anos da Calif�rnia, EUA, que apareceu no departamento de emerg�ncia de?? um hospital. Ele vomitou e desenvolveu dores abdominais e no peito graves ap�s um concurso de ingest�o de pimenta fantasma.?? Os exames revelaram que ele tinha um rasgo de 2,5 cm no es�fago, devido aos v�mitos violentos, e, por isso,?? ele precisou se alimentar e beber atrav�s de um tubo por semanas.
Comer mais pimenta do que se pode suportar tamb�m?? pode desencadear sintomas em www brabet pessoas com s�ndrome do intestino irrit�vel. Um estudo iraniano de 2013 descobriu que pessoas que?? consomem alimentos picantes cerca de dez vezes por semana tinham 92% mais chances de ter a s�ndrome, em www brabet compara��o?? �quelas que nunca os ingeriam.
Comer sem exagero
As pimentas s�o uma planta, que cont�m subst�ncias qu�micas vegetais saud�veis que ajudam a?? apoiar o microbioma intestinal. Um estudo chin�s de 2023 descobriu que comer pimentas regularmente pode at� mesmo prolongar a vida:?? aqueles que consumiam alimentos picantes tinham 14% menos risco de morrer precocemente.
Os pesquisadores analisaram dados de quase 500 mil pessoas?? no pa�s, com idades entre 30 e 79 anos no in�cio do estudo, que foram monitoradas por cerca de sete?? anos. Na an�lise de acompanhamento, os cientistas descobriram que o consumo de alimentos picantes estava relacionado a um risco reduzido?? de morrer por c�ncer, bem como doen�as card�acas e respirat�rias.
� Como praticamente todo alimento, comer muito molho picante pode ter?? efeitos negativos. Para a maioria das pessoas, consumir uma quantidade moderada n�o causar� problemas. Mas, como regra geral, se um?? alimento causar desconforto abdominal intenso, voc� deve parar de com�-lo ou pelo menos reduzir a quantidade � refor�a Tim Spector,?? especialista em www brabet epidemiologia e sa�de intestinal do Kings College London e co-fundador da ZOE, ao Daily Mail.
Spector acrescenta que?? consumir comida picante pode ser ben�fico, mas o ideal � fazer molhos picantes em www brabet casa de forma artesanal e?? evitar os ultraprocessados.
� Se voc� est� procurando um molho picante, � melhor ler o r�tulo e escolher um com uma?? lista mais curta de ingredientes e menos nomes qu�micos impronunci�veis � conclui.
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Como o pop cl�ssico, "" parece ter influ�ncias do norte-americano.
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